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2020年04月01日 10:50 - 來源(yuan)︰中國新(xin)聞網

  (新(xin)春(chun)見(jian)聞)古城平遙“烹調”旅游飯 20余年游客tu)吭zeng)逾300倍

  中xing)律縉揭月16日電 題︰古城平遙“烹調”旅游飯 20余年游客tu)吭zeng)逾300倍

  作(zuo)者 楊(yang)佩佩

  寒冬(dong)臘月,山(shan)西平遙古城依舊“火熱”,大街小巷早(zao)已掛起一盞盞火紅(hong)的燈籠,到處彌漫著濃濃“年味兒”,來cong) jie)八方客人。“臨近春(chun)節,隨(sui)著游客增(zeng)多,業務(wu)量也(ye)越(yue)來也(ye)多。”從(cong)事旅游行(xing)業的袁翠芳每天都(du)忙(mang)得(de)不(bu)可開交。

資料圖︰平遙古城。張(zhang)雲 攝

  16日一早(zao),袁翠芳ji)jiu)開始與春(chun)節期間的旅游團隊確認行(xing)程(cheng),安(an)排接(jie)待團隊所需要的房、餐、車、導游,收集近日旅游團隊行(xing)程(cheng)結束後的意見(jian)反饋。還要隨(sui)時bi)莆wo)各游覽景點的天氣(qi)、道路狀況等信(xin)息。

  近年來,平遙依托深厚(hou)的文(wen)化底蘊,文(wen)旅產(chan)業已成(cheng)為平遙的朝陽產(chan)業,烹調出的“旅游飯”bi)踩妹min)眾越(yue)吃越(yue)香。據官方數據統計,截(jie)至目前,平遙共有7萬余名旅游從(cong)業者。這(zhe)一大鍋“旅游飯”在20余年前,卻(que)還不(bu)見(jian)一點蹤影。

  55歲的袁翠芳是(shi)土(tu)生土(tu)長的平遙人,初中畢業後就(jiu)在供銷系統工作(zuo)。1996年在國企改革浪潮影響下,她成(cheng)為下崗(gang)工人。“那時候,我已經在古城工作(zuo)生活十幾年,突然下崗(gang)讓我有點茫然。”下崗(gang)後的袁翠芳打過零工,也(ye)只能勉(mian)強(qiang)維持(chi)生計。

  1997年,歷盡坎(kan)坷的平遙古城撥(bo)雲見(jian)日。這(zhe)一年,平遙古城被(bei)聯合(he)國教科(ke)文(wen)組織(zhi)列入《世界遺產(chan)名錄》,這(zhe)座內(na)陸小城也(ye)因此“火”起來。

  面對(dui)日益增(zeng)多的游客,袁翠芳ji)齠 cong)事旅游行(xing)業。2003年,袁翠芳創辦了(liao)自己的旅行(xing)社。起初,袁翠芳的旅行(xing)社員工不(bu)到5人,以散客為主,一年接(jie)待游客只有百余人次(ci)。如今,她的旅行(xing)社已然小有成(cheng)就(jiu),每年接(jie)待游客近4萬人次(ci)。

  2000年,平遙人程(cheng)樹賢開設平遙古城第一家擁有中英文(wen)網站jing)拿min)俗客棧。那時,一到旅游旺(wang)季(ji),外國游客都(du)會提前上(shang)網或打電話預(yu)訂,一住就(jiu)是(shi)十天半(ban)月。店里專門聘請英語老(lao)師,除(chu)為外國游客提供語言服(fu)務(wu),還教服(fu)務(wu)員們(men)日常英語。

  隨(sui)著客棧的增(zeng)多,程(cheng)樹賢將客棧逐漸改成(cheng)飯店,專做平遙美食。平遙牛肉、牛肉栲栳栳、牛肉刀(dao)削面、平遙碗托……都(du)是(shi)游客進店必點美食。臨近春(chun)節,他開始招聘短期工。“一到春(chun)節,生意很是(shi)火爆,需要大量人手。1000多平方米的飯店都(du)不(bu)夠坐(zuo),還需排隊等que)!/p>

  官方數據顯(xian)示,1997年,平遙縣全年接(jie)待游客5萬人次(ci),旅游總收入1250萬元(人民(min)幣(bi),下同)。而剛剛zhan)qu)的2019年,平遙共接(jie)待游客1765.04萬人次(ci),同比增(zeng)長13.97%;旅游總收入209.72億(yi)元,同比增(zeng)長16.01%。

  300余倍的增(zeng)長量,離不(bu)開這(zhe)20多年來平遙古城的國際包容性。近年來,平遙縣打造平遙國際攝影大展(zhan)、平遙國際電影展(zhan)、平遙國際雕(diao)塑節、平遙中國年、平遙3D燈光秀等一批有影響的文(wen)化品(pin)牌,並與俄羅斯恰克(ke)song)際shi)締結友好(hao)城市(shi)。

  “平遙古城的文(wen)化旅游產(chan)業越(yue)做越(yue)好(hao),我們(men)獲益良多。”袁翠芳說(shuo),創辦旅行(xing)社十幾年來,見(jian)證了(liao)平遙古城翻天覆地的變(bian)化。從(cong)20余年前的寥寥無幾,到如今約7萬人因旅游受(shou)益,這(zhe)種變(bian)化,讓越(yue)來越(yue)多的“袁翠芳”吃定這(zhe)碗“旅游飯”。(完)

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